·Î±×ÀÎ | ȸ¿ø°¡ÀÔ/±âÀÚ°¡ÀÔ
Æ®À§ÅÍ·Î º¸³»±â ¹ÌÅõµ¥ÀÌ·Î º¸³»±â ½ÎÀÌ¿ùµå °ø°¨
±â»ç±ÛÈ®´ë ±â»ç±ÛÃà¼Ò ±â»ç½ºÅ©·¦ À̸ÞÀϹ®ÀÇ ÇÁ¸°Æ®Çϱâ
±èÁ¦½Ã HACCP(Çؽç)½Ç¹«Àھ缺°úÁ¤¡± ±³À°»ý ¸ðÁý
µî·Ï³¯Â¥ [ 2015³â08¿ù18ÀÏ 15½Ã36ºÐ ]

 

±èÁ¦¿©¼º»õ·ÎÀÏÇϱ⼾ÅÍ(¾àĪ-±èÁ¦»õÀϼ¾ÅÍ)¿¡¼­´Â Ãâ»ê¤ýÀ°¾Æ µîÀ¸·Î Á÷ÀåÀ» ±×¸¸µÐ ÈÄ ÀçÃë¾÷¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â, °æ·Â´ÜÀý¿©¼ºÀ» À§ÇÑ,½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüóÀÇ HACCP ÀÎÁõ¾÷¼Ò ¹×, ÀÎÁõÀ» ¹Þ°íÀÚ ÇÏ´Â ¿µ¾÷ÀÚ, ½Å±Ô Àη ä¿ë ½Ã, ½ÄÇ°À§»ý¾ÈÀü°ü¸®ºÐ¾ßÀÇ Á¾ÇÕÀû ½Ç¹«´É·ÂÀ» °®Ãá, Àü¹®°¡¸¦ ¾ç¼ºÇϱâ À§ÇØ HACCP½Ç¹«Àھ缺°úÁ¤À» °³¼³ÇÏ¿´´Ù.

 

±èÁ¦½Ã °ü³» ±â¾÷üÀÇ Ã¤¿ë°èȹ¿¡ µû¸£¸é, Á¤È®¼º°ú ģȭ·Â ÀÖ´Â ¼º½Ç¼ºÀ» °®Ãá ¿©¼º ÀηÂÀ» ¼±È£ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, HACCP½Ç¹«Àھ缺°úÁ¤, ¼±Á¤Å¸´ç¼º Á¶»ç °á°ú, °ü³» 12°³ ¾÷ü¿¡¼­ ä¿ëÀοø¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä¸¦ ¹Ý¿µÇÑ Àη¼ö±ÞÀÌ ÃæÁ·µÇ¸é, ÀÏÀÚ¸® âÃâ ¹× ¿©¼º ä¿ëÀÇ Áõ°¡°¡ ±â´ëµÈ´Ù.

 

¸ðÁýÀοøÀº 22¸íÀ̸ç, °áÈ¥°ú Ãâ»ê, À°¾Æ µîÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© °æ·Â´ÜÀý¿©¼º ¹×, Àü¾÷ÁֺΠ¿©¼º Áß HACCPºÐ¾ß¿¡ Ãë¾÷ÀÇÁö°¡ °­ÇÑ ±èÁ¦½Ã °ÅÁÖ ¿©¼ºÀÌ¸é ´©±¸³ª ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ±³À°°úÁ¤Àº Á÷¾÷Àü¹®±³À°, Á÷¹«¼Ò¾ç±³À°, Ãë¾÷´ëºñ±³À° µîÀÇ, ³»¿ëÀ¸·Î ÃÑ 30ȸ(130½Ã°£)·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.

±³À°Àå¼Ò´Â º¸°Ç¼Ò 3Ãþ ±èÁ¦¿©»õÀϼ¾ÅÍ ±³À°Àå¿¡¼­ ¹«·á·Î ÁøÇàµÇ¸ç, ´Ü, ÈƷûýÀÚ±âºÎ´ã±Ý 10¸¸¿øÀ» ¿¹Ä¡ÇϵÇ, ±³À°À» ¼ö·áÇϸé 5¸¸¿ø 1Â÷·Î ȯ±Þ, ¼ö·á ÈÄ 1³â À̳»¿¡ Ãëâ¾÷ÇÒ °æ¿ì 5¸¸¿øÀ» ¸ðµÎ ȯ±ÞÇØÁØ´Ù.

 

¶ÇÇÑ, ±³À° ¼ö·á ½Ã Ãâ¼®·ü 80% ÀÌ»ó ÃæÁ·ÇÒ °æ¿ì, ±³Åëºñ(5¸¸¿ø)¸¦ Áö¿øÇϸç, Ãë¾÷¼³°è»çÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ »ó´ã°ú Àû±ØÀûÀÎ Ãë¾÷¾Ë¼±À¸·Î, Á¤±âÀûÀÎ »çÈÄ°ü¸®¼­ºñ½º¸¦ Á¦°ø¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

 

¾çÇØ¿Ï ±èÁ¦»õÀϼ¾ÅÍÀåÀº, “À̹ø HACCP½Ç¹«Àھ缺°úÁ¤ Á÷¾÷±³À°ÈÆ·ÃÀ» ÅëÇÏ¿©, Á¤ºÎ ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤Ã¥¿¡ Àû±Ø È£ÀÀÇÏ°í ¶ÇÇÑ, Àü¹® ÀηÂÀ» ¾ç¼ºÇÏ¿© ³»½Ç ÀÖ´Â ±â¾÷ü¿¡ Ãë¾÷À» ¿¬°èÇÔÀ¸·Î½á, °æ·Â´ÜÀý ¿©¼ºÀÇ °æÁ¦È°µ¿À» ÃËÁøÇϴµ¥ Å« Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù°í Çß´Ù.

 

±èÆò°­ ±âÀÚ

 

¿Ã·Á 0 ³»·Á 0
±èÆò°­ À̱âÀÚÀÇ ´Ù¸¥´º½ºº¸±â
[°ü·Ã´º½º]
- °ü·Ã´º½º°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
Æ®À§ÅÍ·Î º¸³»±â ¹ÌÅõµ¥ÀÌ·Î º¸³»±â ½ÎÀÌ¿ùµå °ø°¨
±â»ç±ÛÈ®´ë ±â»ç±ÛÃà¼Ò ±â»ç½ºÅ©·¦ À̸ÞÀϹ®ÀÇ ÇÁ¸°Æ®Çϱâ
±èÁ¦½Ã û¼Ò³â¹®È­ÀÇÁý µ¿¾Æ¸®! ÁöÆò¼±¾ÆÄ«µ¥¹Ì¿¡¼­ °ø¿¬ (2015-08-18 15:44:49)
¹®È­Àç¾ß ³î¾Æº¸ÀÚ ¾Æµ¿Ä·ÇÁ¡¯±èÁ¦Çâ±³¿¡¼­ ¿­·Á (2015-08-17 16:14:21)
ÇØ´ç¼½¼Ç¿¡ ´º½º°¡ ¾ø½À´Ï´Ù